Mai20
Gesprenkeltes Kartoffelpürree
500 g mehlige Kartoffeln
200 g Knollensellerie
1 Apfel
1/8 l Milch
50 g Butter
Salz, Pfeffer
1 große Z
Mai20
Kartoffel-Kokos-Suppe
500 g mehlige Kartoffeln
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 EL Öl
1 l Gemüse- oder Hühnerbrühe
Mai20
AKS–Gratin (Apfel-Kartoffel-Sellerie-Auflauf)
500 g speckige Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten
2 Äpfel, in feine Spalten geschnitten
Mai20
Süßsaures Kartoffelgemüse
2 Scheiben geräuchertes Wammerl, gewürfelt
1 Zwiebel, gewürfelt
1 EL Zucker
3-4 EL Apfel- oder Obstessig
2 EL S
Mai20
Kartoffeltorte
500 g mehlige Kartoffeln
300 g Zucker
2 Eier
2 cl Mandellikör (oder 1 Fläschchen Bittermandelaroma)
2 EL Rum
1 Päckchen
