Französischer Apfelkuchen
Für den Teig:
200 g Mehl
1 Päckchen Vanillezucker
Salz
100 g weiche Butter
1 Ei
Für den Belag:
4
Roter Apfelpudding
1 l Apfelmus
3 Eigelb
2 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Blatt rote Gelatine
4 Blatt weiße Gelatine
3 Eiweiß
Himmel und Erde
6 mittelgroße Äpfel
½ l Wasser
1 kg Kartoffeln
50 g geräucherter Speck
1 EL Mehl
1/8 l Wasser
Salz, Zucker
Äpfe
Russischer Apfelkuchen
250 g Margarine
250 g Zucker
4 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
125 g geriebene Nüsse
250 g Mehl
1 Päckchen Back
Himmlische Apfelspeise
3 Äpfel, in dünne Schnitzel geschnitten
etwas Butter
2 EL Zucker
2 cl Apfelbrand (ersatzweise 2 EL Apfelsaft)
Mark
Apfeltorte aus dem Kühlschrank
200 g Mürbekekse
100 g weiße Kuvertüre
50 g Butter
750 g Äpfel
100 g Zucker
Schale und Saft einer Zitron
Ingwerbirnen mit Vanilleeis
4 große Birnen
¼ l Birnensaft
1 Stange Zimt
1 walnussgroßes Stück Ingwer
150 g Zucker
Birnen schälen un
Birnenkuchen
Für den Teig:
250 g Mehl
125 g Butter
65 g Zucker
1 Ei
etwas Salz
Für den Belag:
8 EL Birnenschnaps
8 Birne
Blumenkohl-Auflauf
1 großer Blumenkohl, in Röschen zerteilt
2 EL Zitronensaft
1 EL weiche Butter
2 Eigelb
1 EL Mehl
4 EL geriebener Kä
Frittierter Blumenkohl
1 Blumenkohl
200 g Mehl
1/8 l helles Bier
2 Eier
1 EL Öl
Salz
Blumenkohl putzen, in kleine Röschen zerteil
