Mai20
Reisfleisch mit Paprika und Tomaten
500 g Zwiebeln
500 g Paprikaschoten
500 g Tomaten
750 g Schweinegulasch
5 EL Reis
Salz, Pfeffer, Paprika
Zwiebeln, Tomaten und Paprikaschoten in Scheiben schneiden. Fleisch in Öl anbraten, Zwiebeln dazu, dann Paprika und Tomaten zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Wasser angießen, dass das Gemüse gerade bedeckt ist, den Reis darüber geben und umrühren. Abgedeckt im Backofen bei 200 °C ca. 1 Stunde garen
