Mai15
Waldmeister – Bowle
1 fingerdickes Bündel leicht angewelkten Waldmeister (vor der Blüte gepflückt)
1 l lieblicher Wein
100 g Zucker
1 l Orangensaft
Saft einer Zitrone
1 Flasche Sekt
Waldmeister mit Zucker in den Wein geben und etwa 2 Stunden ziehen lassen. Vor dem Servieren Orangensaft, Zitronensaft und Sekt zugießen.