GGD - Gartengemeinschaft Dachau e.V.

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Mai15

R008: Zucchini süß-sauer

[eingestellt am 15.Mai.2021 in GGD-Kochbuch]

Zucchini süß-sauer

2 kg Zucchini, gewürfelt
4 gemischte Paprikaschoten, gewürfelt
4 Zwiebeln, in Ringe geschnitten
1/2 l Wasser
1 EL Essig
3 TL Salz
400 g Zucker
Senfkörner, Lorbeerblatt, Nelken, Pfefferkörner oder Gurkengewürz

Zutaten mischen und 4 Minuten kochen, heiß in Schraubgläser einfüllen.

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