GGD - Gartengemeinschaft Dachau e.V.

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Mai21

R093: Birnenkuchen

[eingestellt am 21.Mai.2021 in GGD-Kochbuch]

Birnenkuchen

Für den Teig:

250 g Mehl
125 g Butter
65 g Zucker
1 Ei
etwas Salz

Für den Belag:

8 EL Birnenschnaps
8 Birnen
¼ l Weißwein
1 Vanilleschote
250 g Magerquark
250 g Sahnequark
150 g Zucker
1 Zitrone
½ l Schlagsahne
12 Blatt weiße Gelatine
30 g bittere Kuvertüre

Tags (Suchwörter): Birnen, Kuchen